近日，主打低油、低盐、低糖、低脂的“轻食风”日益走俏长春市，“轻食风”以其超高的“颜值”、丰富的种类等特点，俘获了众多年轻的白领群体和学生群体的心。

　　轻食消费越来越受青睐——今天你“吃草”了吗。夏天到了，爱美的你是否已经开始节食、健身，燃烧卡路里，以期甩掉身上多余的赘肉?

　　6月2日，《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》等团体标准由中国烹饪协会对外发布。疫情防控常态化下，餐饮行业呈现新的发展特点，包括半成品菜、速食菜、料理包等在内的预制菜已成为近年来餐饮业发展的亮点。

　　在各类饮食文化中，「轻食」脱颖而出，成为不少人眼中的健康担当。比起高油、高盐、高脂的吃法，你可能更青睐沙拉、饭团、粗粮三明治等轻量级食材。

　　「轻食」，以健康、潮流、快捷的概念，迅速席卷了不少人的餐桌:不少美食博主大力推荐，打着轻食概念的餐厅、外卖也层出不穷。

　　随着大健康理念的发展，人们的健康意识越来越强，健康、养生、瘦身、美几乎成为了消费者的刚需。这也促使养生餐、健康餐不断发展，很多餐饮品牌也细分出了养生餐品类。

　　在上海市黄浦区瑞金二路街道，平均每三十米便有一家独立精品咖啡店，如此密度在全世界也名列前茅。众多的咖啡店，如何顺利开张，在黄浦区，创业者们又能得到怎样的支持与帮助？紧邻南京路步行街和外滩，在被称为“中国华尔街”的九江路上，坐落着黄浦区政务服务中心。

　　夏日将至，体重管理以及健康饮食成为许多消费者关心的线日，中国商报记者从赛百味、Tims天好咖啡等连锁餐企了解到，为了迎合消费者减重、减脂的需求，品牌相继推出轻食、“能量碗”等产品，帮助消费者在管理体重的同时养成健康生活习惯。

　　来源：【厦门日报】现在的轻食不断演变，在设计上，有月套餐、周套餐、体验餐等。 CFP供图轻食最受白领女性和学生青睐。

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　　今年以来，各大外卖平台、社交平台刮起了一股“轻食风”。与以往流行的减肥代餐、“吃草”不同，轻食除了低油、低盐、低糖、低脂外，还具有色彩鲜艳、“颜值”超高、种类丰富、不排斥肉类的新特点，深受年轻人群的热爱。