上周去了一次北京，日程是安排了五天，但掐头去尾实际上在京城的日子只有三天。之前几次进京一直感觉麻麻，没有什么特别惊艳也没有什么特别讨厌。所以这次反倒是很惊喜，可能是因为自己一个人逛吃逛吃而且见了很多朋友的缘故，就非常享受这次短短的工作式休假。兴趣使然，寻访了不少知名或不知名的素食/健康轻食餐厅，也算是吃得满满当当。这篇推送就当是个总结，不管你本来就在北京还是留着以后去玩的时候做攻略相信都应该会很有用吧。

　　作为一个素食+很作的人，我在上高铁前先去健康速食九游体育官方网站店pret a manger打包了食物。pret给我的印象一直一般般，主要是菜式比较普通所以在市内几乎很少会去吃，但是特殊情况特殊对待。采购了一个芝麻菜鸡蛋杯（零食）以及一份虾肉青酱意面沙拉（晚餐），买这个沙拉是因为我发现堂堂大pret居然没有任何素主食，一脸懵逼，我的原则是如果没有任何素食选择，那再退一步我是可以接受海鲜或者鱼肉的。pret原料不错，调味很轻，沙拉只配了一瓣柠檬，挤汁作为调味酱，不过青酱做的还是挺不错的，除了少许油了一些。

　　这次行程订的是airbnb，虽然非常便宜，但地段很好，在东城区东四十条附近的胡同里，生活气息不能更浓，到三里屯国贸都非常近（也是这次我活动的主要区域），uber过去也就5块钱的样子。主人很nice，住的基本都是外国人，有留学生也有年纪稍长的背包客。关键是有一个小型厨房，可以烹调一些简单的食物，所以这次几天早餐都是在airbnb里自己做的。就是非常简单的酸奶+燕麦片（是自己带来的granola），再配上去周边水果店现买的新鲜水果。北京超市里有卖一个“和润”牌子的酸奶不错，除了普通酸奶还有希腊酸奶可选，有无糖版。

　　之所以说这次是“工作式休假”，是因为在休假以外，我还是抱着很多任务去的。到达的第二天我就去造访了素食圈里很有名气的自媒体素食星球的办公室【糙米空间】，因为之前跟他们的编辑有打过交道，所以他们非常热情地招待我吃了一顿他们的素食工作餐（福利也是太好了，阿姨每天负责买汰烧），这是一个很有爱的团队，几乎都是纯素+佛教徒，用餐之前还会感恩食物的来之不易。虽然我平时吃的比较西式，但这顿中式的便饭吃的也是非常舒服呢。

　　在北京的小伙伴可以去关注素食星球的公众号，他们经常会和各种素食达人，素餐厅联合举办活动，在他们的微店里也可以买到很多美味的素食。

　　晚上去了三里屯Moka Bros摩卡站，旁边就是著名的乐纯酸奶实体店，买了两份零脂肪Fit当之后两天的早餐。

　　Moka Bros是一家素食友好的轻食店，菜单的风格偏加州风格（为什么所有健康餐厅都飘着一股浓浓的LA气息？！），有现在正夯的smoothie bowl，也有各式各样的沙拉。内装很酷炫，墙上的涂鸦来自颇为著名的创可贴8，加州+北京胡同的混搭风倒也是别有一番趣味。

　　我点了一个“素食加速度”沙拉和C-shots（抱歉不记得中文名字）果昔，沙拉的食材还OK，搭配也还行，加入了鹰嘴豆和白煮蛋也算补足了一些蛋白质，配的酱汁是满满一碟青酱，帕玛森奶酪的味道不够浓郁，全部倒下去实在太腻歪，我就空口蘸着酱慢慢吃。倒是C-shots果昔还满惊喜，本来看原料里有甜菜头，就以为会有一股非常浓烈的泥土气，但实际喝起来还是莓果的味道更重，之后一天去世贸天阶那家店尝试了smoothie bowl，也蛮靠谱，看来这家店的饮料总体水平还是很高的。

　　晚上懒得加滤镜了略shit，底下的base是绿果昔，有很浓的花生酱味道。

　　第二天去见了客户，客户的办公室在离我airbnb不远的胡同，但是北京实在太大了看似只有3个街区但却要走很久。

　　上次她来上海的时候我请她吃了素宿，这次她就尽了地主之谊请我去吃了不远处一家素食友好的Palms L.A kitchen，主打的是韩国&墨西哥菜，fushion风格。

　　一进店一看到菜单一听到音乐我感动的都要哭了，简直是家的感觉，亲切的不得了。

　　我点了一份vegetarian bibimbap，bibimbap就是韩国石锅拌饭，只不过这家没有用到石锅。味道非常好，完全碳水爆炸comfort food的感觉。我们三个人还点了一份saucy nacho 来share，考虑到另外两位不是素食者，就没有去掉上面的鸡胸肉，下面是淋上了韩国泡菜辣酱的玉米片配上足足两大坨牛油果guacamole和酸奶油，韩国菜和墨西哥菜这样重口的组合，真的非常搭。

　　下午去了Miss Muesli燕麦小姐的实体店，很小的一家在细管胡同里的店，一不小心就错过了。除了既有的口味，也可以自己搭配组成定制化的麦片。采购了一份便携的燕麦饼和新口味的granola，一本满足。

　　晚上去了著名的有饭Have Fun!知道有饭倒不是因为他们的CTO小白，而是之前听了CEO nunu在上海的演讲，颇有启发。所以有饭也算是我这次来北京的主要目的地之一了。去的是京广店，在一家还没完全开起来的商场底层的小角落。店堂不小，可能是已经过了饭点所以人并不是很多。据说望京那家店门口有喷泉环境会好很多。不过anyway，一家餐厅最重要的还是食物。

　　点了一份春季定食。一份杂蔬帕尼尼，一小份蔬菜沙拉，两小块炸土豆饼，一杯西瓜柠檬汁以及一小份貌似甘草布丁的东西。整体感觉依然是……很一般，让我印象非常不好的是帕尼尼里居然用的是一片一片塑料包装的再制干酪，因为我对食材极度挑剔，所以完全不可以接受一份帕尼尼里用的居然不是新鲜的奶酪。而且端上来的时候帕尼尼已经是半凉掉了，不知道是否是厨房新鲜制作还是中央厨房配送，总之味道真的很一般。如果说是我嘴挑剔也就算了，但是同行的几个小伙伴点了其他菜品也纷纷表示非常一般。价格很便宜，也许算是一个加分点吧。或许是我没点对？但他们的理念很好，如果下次过来我想我应该还是会再去一次。

　　晚上被airbnb住下铺的小哥拖去工体clubbing，第二天就顶着大大的黑眼圈和宿醉脸去赴和基友的brunch，选了朋友推荐的tribe organic。比较drama的是三里屯那家水管爆了还是怎么了，总是一楼水漫金山，只好转战丽都店。

　　这应该是我在北京吃到最让我满意的一家店了！从内饰到菜单设计再到菜品本身，都非常符合我的审美。因为考虑到并不是所有人都喜欢吃素食，这次和朋友约的都是素食友好的轻食餐厅。Tribe的整体菜品还是非常健康的，调味也偏清爽路线。我因为还宿醉没醒透，所以就点了一份pancake（pancake简直是最佳宿醉早午餐），区别于满大街的荞麦粉pancake，他们家用的是椰子粉，口感也依然很轻盈，配上黄糖枸杞糖浆和新鲜水果，味道不会太甜又能满足吃甜食的欲望。朋友点了半只烤鸡以及一份改良版的本尼迪克蛋（用鸡肉替代英式麦芬），除此之外，我们还点了一份羽衣甘蓝沙拉和素食烤串share，味道也都很令人满意，关键是食材真的是非常的不错，吃得出的高品质，也无愧于店名里的organic了。

　　生机素食巧克力蛋糕也非常美味！关键是！它！没！有！甜！的！腻！死！人！（感动脸）貌似是腰果base的但居然没有很重的腰果味，我在上海吃的生机素食蛋糕，都没有这个那么好味。

　　下午和朋友一起晃悠到了不远的燕莎桥附近，因为听说有一个非常有意思的农夫市集。隔天已经勾搭好了市集的主办人，摸好场地，吃完brunch直接杀了过去。果然没有辜负我的期望，除了新鲜有机的农产品之外，还有很多手作的健康小食。

　　有无面粉无黄油无蔗糖的饼干（我最喜欢姜汁巧克力味！），有无油羽衣甘蓝脆片，有无任何添加的有机馒头，甚至有极度冷门的hemp butter！（老板娘是个非常有热情的plant geek！相谈甚欢！lol！），但全场最让我喜欢的应该还是纯素食椰子酸奶，虽然我自己之前也出过椰子酸奶的食谱??，但是做出来的还是比较稀的，但这次集市上尝到的椰子酸奶非常浓厚，几乎是希腊酸奶的质地，而且神奇的是也没有特别浓重的椰子味道，配上新鲜的手工桃子果酱，yummmmmmm

　　燕莎官舍购物中心还有一家朋友强烈推荐的obentos本之味，在tribe胡吃海塞+集市一路样品吃过去的我们实在是没有战斗力了，于是就坐下来点了一杯smoothie继续聊天。内饰很喜欢，菜单也是我中意的，所以在最后一天启程之前去打包了他们家的便当，表示满意。本来日本主张的macrobiotics长寿饮食就非常健康，日式健康轻食店这样的理念也是十分有趣。

　　晚餐去了这次北京之行的最后一站，位于世贸天阶光华SOHO的GLOkitchen，事实上这是一家crossfit+kitchen的综合练吃一体店，楼下练，楼上沿街店吃。素食friendly，smoothie非常不错，除了沙拉之外还有热的能量碗，分量比较小，可能是控制热量的考量，但我胃口不大，一份下去也是8分饱了，调味有点偏咸，用料不错。总体来说蛮值得一去。

　　这次北京之行绝对可以说是很惊喜的，发现了不少新奇有趣的去处，也很高兴看到帝都人民也越来越注重健康，会选择更健康的轻量级餐厅了。更深层次的原因是因为这次一路蹭饭过去，被北京的各位朋友招待的妥妥的，真是好开心。看来以后要多在北京上海之间跑一跑啦！（掌声响起来??）

　　Moka Bros摩卡站 三里屯北街81号那里花园1楼南侧 & 光华路9号世贸天阶

　　Have fun!有饭（京广店） 京广桥东北侧安联中心好世界美食中心B11-B12

　　Farmers to Neighbors 农夫市集 每周六下午12点开始 燕莎桥官舍购物中心B1，凯宾斯基对面