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　　8月25日，夏邑县成功举行学校食堂大宗食材集中配送实操演练活动。县委副书记王宠惠，县委常委、组织部部长、教育工委书记李若颖，副县长肖巍等县领导亲临现场指导，县教体局、城投负责人及学校食堂食材询价小组成员单位代表共同参与。

　　活动伊始，与会人员认真听取了关于学校食堂大宗食材集中配送体系建设背景、运行模式及当前进展的汇报，观看了食材从采购至配送全流程的宣传片。随后，深入配送中心作业区域，实地视察了食材的入场检验、质量验收、科学分拣、精准称重、规范装车及高效配送等环节，对配送中心标准化、透明化、精细化的操作流程给予了高度评价和充分肯定。演练过程中，王宠惠强调，校园食品安全事关广大师生的身心健康与生命安全，关乎千家万户的幸福安宁和社会大局的和谐稳定，是容不得丝毫松懈的重大民生工程、民心工程。各相关职能部门要切实提高政治站位，紧密结合自身职责，履职尽责，靠前服务，加强监督，确保食材集中配送规范、高效、透明运行，筑牢校园食品安全防线；大宗食材集中配送中心要坚决扛起主体责任，严把食材入口关、质量关、价格关，建立健全源头可溯、流程可控、风险可防、责任可究的全链条管理体系。要优先采购夏邑县优质农副产品，既保障食材新鲜度，又有效助力乡村振兴和农民增收；各接收学校要进一步加强食材入库储存管理、提升科学加工水平和膳食营养搭配能力，严格落实食品安全校长负责制，完善校内食品安全管理机制，确保师生不仅吃得安全、吃得健康，更要吃得营养、吃得可口，全面提升校园餐服务质量。此次实操演练，是对夏邑县学校食堂食材集中配送体系协同运作效率、应急处置能力与食品安全保障水平的一次全面检验，达到了预期效果，为秋季开学统一配送积累了宝贵经验。大家一致表示，将认真贯彻落实县委、县政府部署要求，以高度负责的态度和扎实有效的行动，共同推动该县校园食品安全工作再上新台阶。据悉，夏邑县学校食堂大宗食材集中配送工作正在按计划稳步推进，将于秋季开学正式配送。届时将惠及数万名师生，构建起从“田间地头”到“学生餐桌”的全程化、可监控、高质量管控体系，为办好人民满意教育提供坚实保障。（黄波）