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新消费品类系列深度研究(一):大健康食品投资品类图谱

发布时间:2025-12-19 23:54   浏览次数:次   作者:小编

  

新消费品类系列深度研究(一):大健康食品投资品类图谱(图1)

  引言:以新品类为代表的新消费是2025年食品饮料板块的核心投资主线之一,我们认为这一主线年与未来长期均有望延续,但新品类内部或发生轮动,其中大健康食品是我们未来重点看好的投资方向。

  大健康食品包括天然健康食品VS营养健康食品,目前合计市场规模约6000亿元。2025年以来外部需求与渠道发生深刻变革:1)需求端,一方面消费群体从“银发阶层”向年轻群体扩张,另一方面消费场景从疾病预防扩展到情绪解压、体重管理等个性化诉求,此外产品形态从药剂迭代为软糖等;2)渠道端,兴趣电商、跨境电商与会员超市兴起,较好地解决了大健康食品关于消费者信任缺失、品类认知缺乏的问题。在此驱动下,近年来大健康食品迎来品类结构性繁荣,燕麦、核桃、运动健康、肠道管理等产品实现快速增长,相关上市公司业绩表现优异。

  品类图谱:“功效-场景-价格”黄金三角,关注燕麦、玉米与核桃等。我们认为大健康食品SKU丰富、结构偏长尾,类似于零食板块投资逻辑,核心在于挑选布局重点品类的上市公司。从这一角度出发,我们认为满足“功能-场景-价格”黄金三要素的品类容易诞生大单品,建议关注:1)燕麦,市场规模100亿元,具备低GI特征,价格处于大众价位带,场景上除切入早餐等主食场景外,能够做零食、健身补能等;2)玉米:市场规模约2000亿元,具备低GI特征,价格亲民,口味接受度较广,场景上不仅作为主食亦能切入零食;3)核桃:市场规模约800亿元,有益心脑健康,价格在树坚果中性价比明显,场景从零食拓展到养生场景;4)黑芝麻:有益于“滋养护发”,口味醇厚,价格折合1元/袋,场景上除传统冲调场景也可延伸至烘焙甜品、零食等领域;5)运动健康:市场规模约60亿元,有望伴随健身人群数量和专业度提升持续扩容;6)肠道健康:线%以上,市场规模实现快速扩张。

  重点公司:重点布局潜力品类的企业有望实现业绩快速增长。1)西麦食品:国内麦片行业龙头,业绩迎来加速增长,近3年收入CAGR约18%,归母净利润CAGR约9%,主要得益于品类结构升级(复合燕麦片)、新兴渠道扩张(电商与零食量贩等)与成本端红利。2)十月稻田:主食新消费品牌,高举高打快速增长,近3年收入CAGR约17%,经调整净利润CAGR约10%,主要得益于大米主力产品快速增长(内部升级+现代渠道扩张)、玉米第二增长曲线放量(顺应健康消费趋势)。3)五谷磨坊:核桃芝麻粉龙头,走出低谷业绩回暖,近3年收入CAGR约9%,归母净利润CAGR约29%,主要得益于KA渠道调整到位、电商与会员店渠道扩张。4)仙乐健康:国内CDMO龙头,布局新消费与全球化,近3年收入CAGR约21%,归母净利润CAGR约12%;5)均瑶健康:益生菌食品先驱者,B端与C端双轮驱动,近3年收入CAGR约17%。

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  风险提示:新渠道扩张不及预期的风险;新品类需求持续性不及预期的风险;行业竞争超预期的风险;食品安全问题的风险。

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