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美好“食”光黔南都匀:社区食堂上新“减脂轻食”点亮15分钟幸福生活圈

发布时间:2026-06-01 13:19   浏览次数:次   作者:小编

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美好“食”光黔南都匀:社区食堂上新“减脂轻食”点亮15分钟幸福生活圈(图1)

  近日,黔南州都匀市文峰街道幸福社区食堂创新推出中式减脂轻食套餐,以少油少盐、营养均衡、饱腹健康的特色餐食,精准对接年轻群体健康饮食和体重管理需求,既抓住了年轻人的“味蕾”,更暖到了居民的心坎里。

  这一便民创新,是都匀市以党建引领基层治理为核心、以15分钟社区生活圈为载体,推动社区食堂从单一“老龄助餐”向全域“全龄友好服务”迭代升级的生动实践,让烟火气满满的社区食堂,成为基层治理惠民生、暖民心的鲜活阵地。

  记者走进文峰街道幸福社区食堂,干净整洁的就餐环境、搭配精致的减脂餐食让人眼前一亮。中午11点半,食堂内预订、取餐的居民络绎不绝,一份份搭配均衡的轻食餐有序送出。餐盒内,鲜嫩的鸡胸肉、软糯的糙米饭、新鲜的西兰花、胡萝卜等食材色彩鲜亮,摒弃了大众对减脂餐“寡淡水煮、食之无味”的刻板印象,采用清炒、蒸煮、焖炖等中式健康烹饪方式,严格遵循少油、少盐、少糖原则,在锁住食材本味与营养的同时,兼顾口感与饱腹感,真正实现“吃得饱、吃得好、瘦得健康”。

  “终于不用自己辛苦做水煮餐,在家门口就能吃到专业、合胃口的减脂餐,省时又健康!”前来取餐的年轻上班族连连点赞。

  幸福社区党委书记蒙利春介绍,社区食堂最初聚焦老年群体就餐难题,主打暖心助老餐食,切实解决辖区老人“做饭难、吃饭难”的民生痛点。但在党建引领常态化民情走访、居民议事协商过程中,社区党委精准捕捉到辖区年轻上班族、企事业单位职工的健康饮食刚需。为补齐青年便民服务短板,丰富全龄服务供给,社区自去年起全新推出轻食减脂系列餐品。目前,轻食餐不仅深受辖区居民青睐,更收获市医院、团市委、市工会、爱尔眼科等周边企事业单位年轻人的广泛好评,市场认可度高、群众反响热烈。

  这份贴合民心的健康轻食,源自社区党组织的精准施策与用心服务。幸福社区轻食负责人卢琪介绍,社区党委结合辖区就餐人群结构特点,针对“老年就餐常态化、青年就餐缺口大”的问题,组织工作人员开展专题研讨、民情调研,依托社区闲置门面盘活改造轻食专属餐区,把闲置资源转化为惠民服务阵地。2025年3月,社区“乐伴轻食”正式上线,团队从食材选购、菜品研发、营养配比到成品配送,全程反复打磨、层层把关,每日清晨专人采购新鲜食材,从源头守护饮食安全与品质。

  据了解,“乐伴轻食”以科学中式减脂理念,区别于传统西式轻食,适配本地饮食习惯,主打高蛋白、高膳食纤维、低热量的健康餐食,兼顾养生减脂与脾胃养护,适配青年减脂、上班族日常养生、大众体重管理等多元需求。自上线以来,轻食订单从最初每日几份,稳步增长至每日单餐数十份,成为15分钟生活圈内极具特色的便民服务亮点。下一步,轻食团队将持续更新时令菜品、优化营养配比,同时计划提取部分营业收入反哺社区公益事业与基础建设,以惠民餐饮服务回馈居民、赋能社区治理。

  “未来,社区党委将持续聚焦全龄化民生需求,不断丰富食堂菜品体系、优化服务模式,兼顾老年人暖心助餐、年轻人健康减脂、全年龄段便民就餐需求,把社区食堂打造成贴民心、有温度、高品质的民生阵地,持续提升基层服务质效。”蒙利春说道。

  一枝独秀不是春,百花齐放春满园。幸福社区的轻食惠民服务,是都匀市党建引领精细化基层治理的一个缩影。近年来,都匀市持续深化党建引领城市基层治理,不断健全组织体系、升级阵地功能、凝聚共治合力,全方位提升基层治理现代化水平,让民生服务精准落地、治理效能持续释放。目前,都匀市已打造社区食堂19个,每日同步就餐人数超过1700人。

  从聚焦银发养老的暖心助餐,到适配青年健康的减脂轻食;从单一兜底保障,到全龄多元服务,都匀社区食堂的迭代升级,生动诠释了党建引领基层治理的精度与温度。一餐一饭藏民生,细微之处见治理。如今的都匀,以15分钟社区生活圈为依托,以党建红引领民生暖,不断细化服务颗粒度、补齐服务短板、优化治理模式,让小小社区食堂成为守护群众健康、保障民生福祉、凝聚邻里温情的重要阵地。

  下一步,都匀市将持续深耕党建引领基层治理,持续优化全龄便民服务体系,丰富民生服务场景,用看得见、摸得着的民生成果,让群众的获得感、幸福感、安全感在烟火氤氲的民生服务中持续升温。返回搜狐,查看更多