特殊膳食用食品：为满足人群在特定身体或生理状况下，和/或在特定疾病和紊乱状态下的特殊膳食需要，按照特定配方专门加工的食品。

　　备注特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅 助食品 1.婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米 粉、

　　3002婴幼儿罐装辅 助食品 1.泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、 婴

　　——食品安全国家标准 运动营养食品通则 （GB 24154-2015）运动营养食品：为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次以上、每次持续时间30min及以上，每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而加工的食品。

　　运动营养食品中所使用的原料应符合相应的标准及相关规定不得添加世界反兴奋剂机构禁用的物质。

　　动控制体需求3、补充蛋白质类：以蛋白质或（和）蛋白质水解物为主要成分，能够满足机体组织生长和修复需求

　　谁是我学习的对象分析我的性格和能力思考怎样充分利用资源1、速度力量类：以肌酸为特征成分，适用于段涛、调高、球类、举重等人群食用。

　　2、耐力类：以维生素B1、维生素B1为特征成分，适用于中长跑、慢跑、快走、自行车、户外运动等人群食用。

　　产品在国内发展时间较短。目前，相比较国外的发展情况，运动营养食品和相关的体重管理产品销售额占保健食品销售额比例依然偏低。机构分析未来五年时间，中国运动营养市场有望迎来两位数的快速增长。根据 Roland Berger

　　咨询公司的预测，九游体育官方网站从2015年到2020年，中国运动营养市场规模将从1.5亿美元增长到3亿美元，年复合增长率15%。

　　中国体重管理市场规模将从14亿美元增长到23亿美元，年复合增长率 10%。同时，在成熟的北美地区两个细分市

　　场也继续保持着稳定增长。体重管理和运动营养市场规模依然在不断增长，作为新兴市场，中国体重管理和运动营养将会是下一片蓝海。

　　根据 Roland Berger2016 年 5 月发布的关于体重管理产品的行业研究报告，中国市场上主要以瘦身膳食替代品和非处方减肥品为主，其中瘦身膳食替代品规模7.5 亿美元，占体

　　运动营养食品——为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而加工的食品。

　　*普通食品——只是不同程度地提供某些基本营养成分，营养无特异性，难以满足特殊营养需要*保健食品——不以改善营养状况为主要目的，不能提供特殊营养

　　运动营养食品——不能声称治疗作用，不能声称保健功能，可以声称特征性营养素的作用?普通食品——不能声称治疗作用，不能声称保健功能，可以声称特征性营养素的作用

　　保健食品——不能声称治疗作用，必须声称保健功能，可以声称特征性营养素的作用

　　运动营养食品——有特征性营养素，且大多无法从普通膳食中获得；特征性营养素必须明显高于或低于同类属的普通食品。添加了营养强化剂的特膳食品，应标示强化营养素的含量

　　营养素：食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

　　营养成分:食物中的营养素和除营养素以外的具有营养和（或）生理功能的其他食物成分。

　　推荐摄入量:可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。

　　适宜摄入量: 营养素的一个安全摄入水平。是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

　　营养物质的添加种类、添加量应符合《食品安全国家标准 运动营养食品通则 》（GB 24154-2015）要求

　　有机物质氧化分解释放能量是人体运动或活动的唯一能量来源;人体不能直接利用外源电能、光能等能量形式做功 ;生命活动或运动过程中能量供应的三大营养物质是糖、脂肪和蛋白质。