九游app：原创轻松了解运动营养食品

发布时间：2025-05-29 16:33 浏览次数：次作者：小编

　　当前位置:首页政策法规法规解读原创轻松了解运动营养食品

　　核心提示：依据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》和《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013），运动营养食品属于特殊膳食用食品。GB 24154对运动营养食品作出如下定义:为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

　　随着社会的发展和人们生活水平的提高，运动营养食品开始逐渐进入寻常百姓家，早在上个世纪，美国就对运动营养食品作出了定义和分类，后来各发达国家也逐步对运动营养食品做出了研究。我国在《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB 24154-2015）给出了运动营养食品的明确定义。

　　依据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》和《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013），运动营养食品属于特殊膳食用食品。GB 24154对运动营养食品作出如下定义:为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

　　目前国家没有制定运动营养食品的审查细则，广东省、黑龙江省、福建省、江苏省、江西省、河北省、陕西省相继出台了运动营养食品生产许可审查细则类文件，这几个地区的生产企业可以按照审查细则文件进行准备，获取生产许可证。

　　九游体育官方网站

　　由于运动营养食品原料复杂、产品形态多样，可能涵盖液态、粉末、固态、半固态等各种形态，在添加剂使用时，标准特别强调“可参照GB 2760中相同或相近类别中允许使用的添加剂种类和使用量”。因此，建议按照产品的形态或主要原料，选择相同或相近的产品类别许可目录进行生产许可，其终产品含量需要符合标准中相应要求。

　　GB 24154中将运动营养食品进行了分类，按特征营养素分类将产品分为补充能量类、控制能量类和补充蛋白质类；按运动项目将产品分为速度力量类、耐力类和运动后恢复类。

九游app：原创轻松了解运动营养食品(图1)

　　运动营养食品中食品添加剂使用时参照GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中相同或相近食品类别中允许使用的添加剂种类和使用量。如：苯甲酸及其钠盐作为防腐剂使用时，可在蛋白饮料中的最大使用量为1.0g/kg，那么生产此类的运动营养食品添加苯甲酸及其钠盐的用量也是按照GB 2760里的要求进行添加。

　　运动营养食品标签应符合GB 13432的规定，主展示面上标示“运动营养食品”及产品所属分类（如补充能量类）。如有不适宜人群，应在标签中标识；对于添加了肌酸的产品应在标签中标示“孕妇、哺乳期妇女、儿童及婴幼儿不适宜食用”。

　　① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”。

　　② 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

　　[政策法规搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　原创《食品标识监督管理办法》与GB 7718-2025

　　原创《食品安全国家标准发酵乳》（GB 19302-2

　　原创GB 25596-2025《食品安全国家标准特殊医

　　食品标准法规动态回顾（2025-3-22至2025-3-28）

　　海关总署关于《海关总署关于调整实施进境动植物检疫审批管理的进口食品名录的公告》（公告【2024】158号）的解读

　　《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》修订解读

　　解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》（2024年第2号）

　　禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表(更新至2025年5月23日)